Cucinare mi rende felice
Per me cucinare è motivo di grande gioia: questa energia si sente nei sapori, nella cura delle cotture e nell’attenzione che metto in ogni dettaglio, dall’antipasto al dolce.
Un percorso costruito sul campo
Sono autodidatta per passione: ho lavorato presso il ristorante Da Vittorio (Anguillara Sabazia), in un catering, e oggi faccio servizio a domicilio. Ogni esperienza mi ha insegnato a organizzare tempi, servizio e menù su misura per persone e occasioni diverse.
Semplicità, tradizione e materia prima
La mia cucina è semplicità e tradizione, ma soprattutto materia prima di qualità: scelgo ingredienti nelle aziende agricole della mia zona e ci metto amore, tanto amore per la cucina.
The wonderful Chef Nadia provided us with the most beautiful dinner for a special occasion during our holiday near Rome. The food was absolutely delicious - we were blown away! Nadia took time to understand what we were looking for and was excellent at communicating about the menu and plans. Everything was so smooth and professional. We couldn’t have asked for a more special dinner! Thank you for everything Nadia!